Kviečiame žiūrėti
Sekmadieniais, 10:00 per

Valgyk, kad gyventum, o ne gyvenk, kad valgytum!

2015-06-12

Sveikas maistas padeda organizmui tinkamai vystytis ir augti. Sveikai maitindamasis žmogus gali užaugti sveikas. Tačiau šiais laikais retas maitinasi sveikai ir taisyklingai.Daugelis žino apie baisiąją XXI amžiaus ligą, kurią galima vadinti šiuolaikiniu maru – antsvorį. Prieš kelerius metus vyravo nuomonė, kad daug nutukusių žmonių gyvena tik JAV, o šiuo metu apie savo figūrą nebegalvoja daugybė pasaulio gyventojų. Ir dažniausiai dėl to, kad nebetinka seni drabužiai, kaltinamas būtent maistas.

Nesveikas maistas ir nejudrus gyvenimo būdas skatina įvairių sunkių ligų, tarp jų ir širdies ligų, atsiradimą.

Užjūrio valstybėse taip populiarūs greitojo maisto restoranai, kuriuose patiekiami riebaluose virti pusfabrikačiai, tikrai turi įtakos ligų plitimui. Tikriausiai esate matę dokumentinį filmą apie vyrą, kuris mėnesį maitinosi tik „Mc’Donald‘s“ maistu. Galų gale jis įgijo ne tik antsvorį, bet ir įvairių ligų – prasidėjo astminiai kvėpavimo sutrikimo priepuoliai ir širdies nepakankamumas. Deja, tai tik įrodo, kad nesveikas maistas turi didelę įtaką mūsų sveikatai ir kad vietoj mėsainių reikėtų rinktis šviežių daržovių salotas.

Šiuolaikinis sveikas maistas ne visada toks sveikas, kaip reklamuojama. Dažnai augalai laukuose tręšiami cheminėmis medžiagomis, kurios išlieka vaisiuose ir daržovėse net juos nuskynus ir patiekus ant stalo. Dažnai žiniasklaidos priemonėse skelbiama reklama apie naudingus, sveikus ir ekologiškus produktus. Bet kaip mūsų bulvės gali būti švarios ir sveikos, jei auginamos netoli miesto ir reguliariai laistomos rūgščiu lietaus vandeniu? Net žemė nebėra švari ne tik miestuose, bet ir miškuose bei kaimuose. Nors plėtojamas kaimo turizmas, tačiau atsiranda daugiau problemų – kur užkasti visas šiukšles? 

Kad žmogaus organizmas galėtų gyventi ir veikti, jis turi pasisavinti įvairių maistinių medžiagų, kurių gauna iš augalinės ir gyvulinės kilmės produktų. Kad kūnas turėtų pakankamai energijos, kad galėtų puikiai funkcionuoti, maiste turi būti įvairių maistinių medžiagų: baltymų, angliavandenių, ląstelienos, riebalų, mineralų medžiagų, vitaminų ir vandens. Dažnai žmonės mano, kad valgo sveikai, tačiau iš tikrųjų kenkia savo kūnui vartodami tik tam tikros grupės maistines medžiagas.

Lietuvoje pastebima tendencija, kad vis daugiau žmonių kreipia dėmesį į maisto produktus, kuriuos vartoja kasdien. Tai tikrai sveikintina, žinant, jog retas praktikuoja sveiką gyvenimo būdą ir palaiko deramą fizinį aktyvumą. Bent jau maitindamiesi stengiamės mažiau pakenkti organizmui. Reikia pripažinti, kad jaučiamos ir įstatymų leidėjų pastangos atkreipti dėmesį į sveiką maistą. Pavyzdžiui, mokyklose uždrausta pardavinėti gėrimus, kuriuose yra dažiklių, kitų kenksmingų medžiagų ir saldiklių. Na, ir anksčiau taip mėgtų bulvių traškučių mokyklos kavinėje nebenusipirksi. Ir gerai, kad taip. 

Įvairus suderintas maistas yra daug sveikesnis nei griežta dieta. Ir tiems, kurie nori atsikratyti nereikalingų kilogramų, gydytojai rekomenduoja maitintis sveikai, o ne save riboti. Mokslininkai įrodė, kad sveikatai nieko nėra geriau už suderintą ir įvairų maistą. Maisto produktai, kurie yra praturtinti antioksidantais, įvairiomis rūgštimis ir kitomis medžiagomis, teigiamai veikia sveikatą ir sumažina įvairių susirgimų riziką, tarp jų, Alzhaimerio, diabeto ir širdies ligų riziką. Ir, žinoma, sveika mityba teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno veiklą.
Mokslininkai nustatė, kad nėra svarbu laikytis tam tikros dietos, vartojant atitinkamus produktus, bet daug sveikiau yra valgyti įvairų maistą. Dietologai pabrėžia, kad visaverčiame maiste turi būti ir riebios žuvies, ir avižinės košės, ir įvairių miško uogų. Atlikti tyrimai įrodo, kad visavertis maistas sumažina ir net pašalina uždegimo požymius.
Reikia pažymėti, kad dietologai pripažįsta, kad šiais laikais žmonės dažniausiai valgo neteisingai ir nesveikai. Savo ruožtu pereiti nuo nesveiko gyvenimo būdo prie sveiko reikia apgalvotai ir palaipsniui. Pereinant nuo nesveikos mitybos prie sveikos žarnyno ir skrandžio veiklai normalizuoti gydytojai rekomenduoja vartoti probiotikus. Šios gerosios bakterijos padeda sugrąžinti organizmo (skrandžio, žarnyno) mikroflorą ir veiklą. Tai yra pirmasis žingsnis, vedantis link teisingos visavertės mitybos, kuri, kaip įrodė paskutiniai tyrimai, sumažina įvairių ligų riziką ir pašalina uždegimo požymius.

Parengė Kęstutis Tumėnas


Dienos klausimas:
Kaip dažnai lankotės pas odontologą?
Lankausi ne rečiau nei du kartus per metus
Lankausi vieną kartą per metus
Lankausi tik tuomet kai yra būtinas reikalas (skauda dantį, ėduonis ir t.t.)
Lankausi tik esant būtinybei, nes odontologo paslaugos yra labai brangios
Neturiu dantų problemų todėl nesilankau pas odontologą
Peržiūrėti rezultatus
Antėja
herbastress
vitaminai gritamin papildai moterims vaistai
medicina.lt
Lactobex
sorbex
vakaru lietuvos medicina
blaivybe vyskupija kazlu ruda sajudis sveikata alkoholis girtuokliavimas