Kviečiame žiūrėti
Sekmadieniais, 10:00 per

Apsinuodijimas maistu. Ar yra efektyvi pagalba?

2015-06-18

Apsinuodijimas – tai patologinė būklė, atsiradusi dėl nuodų ir organizmo tarpusavio sąveikos. Tai liga, kurią sukelia iš išorės patekę nuodai.  Išskiriamos dvi apsinuodijimų grupės:  mikrobinės kilmės apsinuodijimai ir nemikrobinės kilmės apsinuodijimai. Apsinuodijus maisto produktais būdingi šie simptomai: pykinimas, vėmimas, prasta bendra savijauta, drebulys, karščiavimas , viduriavimas, pilvo diegliai, raugėjimas, pilnumo, sunkumo, “nevirškinimo”  jausmas, galvos svaigimas, skausmas. Sunkiai apsinuodijus galimi traukuliai, sąmonės praradimas. Ne būtinai visi šie simptomai turi būti visi kartu. Tačiau jeigu pajutote bent keletą iš jų- susirūpinkite.

Apsinuodijimai maistu dažniau pasitaiko vasarą, kai sutrumpėja maisto produktų tinkamumo laikas. Maisto produktai - dažniausiai mėsa, žuvis, dešros, konservai, pienas - užkrečiami nesilaikant ruošimo, kulinarinio apdorojimo, pakavimo, gabenimo, laikymo taisyklių. Ypač pavojingi yra maisto produktai užkrėsti salmonelėmis, stafilokokais. Salmonelių gali būti vištų, ančių, žąsų kiaušiniuose.  Maistą stafilokokais gali užkrėsti virėjai, konditeriai, pardavėjai, sergantys pūlinėmis odos ligomis, taip pat angina, laringitu, bronchitu.

Apsinuodijama ne tiek dėl pačių mikrobų, kiek dėl toksinų, kuriuos jie išskiria. Toksinai sukelia skrandžio gleivinės, žarnyno uždegimą. Jie iš žarnyno patenka į kraują, todėl gali apnuodyti visą organizmą, paralyžuoti jo veiklą. Taigi kyla sunkių komplikacijų.

Amerikiečių mokslininkai teigia, jei būtų laikomasi maisto ruošimo ir saugojimo sanitarinių normų, 85 proc. tikimybė, kad apsinuodijimo maistu būtų galima išvengti. 

Tačiau jeigu jau taip įvyko neverta pulti į paniką. Žmonija jau seniai atrado efektyvių gydymo priemonių apsinuodijimui maistu.

Jau prieš 3500 metų egiptiečiai naudodavo anglį gydymo tikslais, vandeniui ir alui gryninti. Šias anglies savybes puikiai žinojo ir senovės indai. Žmonės jau seniai buvo pastebėję, kad, įdėjus kelis anglies gabalėlius į puodą su verdančiu vandeniu, galima pašalinti blogą vandens kvapą. Taigi seniai seniai, 1831 m., vienas vaistininkas Tovery, stovėdamas prieš Prancūzų medicinos akademiją, prarijo 1 gramą (mirtiną dozę) strichnino bei 15 g aktyvintosios anglies ir liko gyvas. Taip buvo suprasta ir pademonstruota, kad aktyvintoji anglis ne tik sugeria nuodingas medžiagas, bet ir neleidžia joms prasiskverbti iš žarnyno į kraują.

Aktyvintoji anglis – vienas iš tų nedaugelio senųjų vaistų, kurie iki šiol plačiai vartojami, kurį sunku pakeisti kuo kitu ir visada verta turėti vaistinėlėje. Kodėl taip yra? Aktyvintoji anglis iš tiesų veiksminga, šalutinis poveikis retas. 

Ji – viena iš dažniausiai vartojamų medžiagų ūminių apsinuodijimų atvejais. Europos Sąjungos šalyse pripažįstama, kad pirmoji pagalba dar iki medikų atvykimo apsinuodijusiam yra daug svarbesnė ir turinti daugiau įtakos gydymo eigai ir netgi išgyvenamumui nei vėliau suteikta medikų pagalba.

Ypač geromis adsorbcinėmis savybėmis pasižymi akytoji (arba aktyvioji, korėtoji) anglis. Šios medžiagos paviršiaus plotas labai didelis, ji lengvai reaguoja su kitomis medžiagomis, lengvai vyksta adsorbcija.  Aktyvinta anglis - tipiškas ir labiausiai ištirtas sorbentas. Adsorbcija - tai medžiagos gebėjimas sugerti į save skystas ir dujines medžiagas. 

Aktyvinima anglis  specialia procedūra, kurios metu perdirbamos kietosios dalelės, labai padidinant adsorbuojamo paviršiaus poringumą.  Aktyvinta anglis gerai sugeria ne tik įvairius bakterinės ar augalinės kilmės nuodus , bakterijų  toksinus, bet ir kitas toksines medžiagas. Ja sėkmingai gydomi ir apsinuodijimai kai kuriais vaistais. Tokiais kaip barbitūratais ir kitais migdomaisiais vaistais, antidepresantais, eufilinu, aspirinu, sunkiųjų metalų druskomis, alkaloidais, narkotikais.

Įrodytas aktyvintos  anglies efektyvumas  dispepsijos, viduriavimo, padidėjusio rūgštingumos krandyje, pilvo pūtimo gydymui. Aktyvinta anglis yra vartojama sergant lėtiniu inkstų nepakankamumu, lėtiniu virusiniu hepatitu, kepenų ciroze, atopiniu dermatitu, nes padeda pašalinti besikaupiančias toksines medžiagas. Be to yra duomenų, kad aktyvinta anglis mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir gali būti vartojama aterosklerozės profilaktikai.

Šiuo metu vaistinėse galima įsigyti ir ypač patogų aktyvintos anglies produktą, kurio vienos kapsules sudėtyje yra 300 mg aktyvintos anglies granulių (granula carbonis activati) – aukštų technologijų gamybos dėka sustiprinto sorbento. Be to šis produktas nepadengia dantų ir burnos gleivinės apnašomis, nedirgina žarnų gleivinės, kadangi granulės dengtos kapsule. Kapsulėje yra tik irios granulės - ir nieko daugiau kas galėtų sumažinti naujos kartos sorbento poveikį.  Granuliuota aktyvinta anglis  išlieka aktyvi 36 - 48  valandas, todėl pakanka vartoti tik kartą ar du per dieną.

 

Pagal literatūrą parengė gyd. Irena Pivoriūnienė

 

Literatūra:

1. Secheyron D: Le carbon animal ou vegetal; antidote general populaire. Congres Francais de medecine Comptes Rendus, 16th. 1902; 2:373-386 ;

2. http://www.emedicinehealth.com/activated_charcoal/article_em.htm

3. Activated Charcoal. By Cathy Wong, About.com Guide. Updated April 06, 2006 About.com Health's Disease and Condition content is reviewed by our Medical Review Board


Dienos klausimas:
Kaip dažnai lankotės pas odontologą?
Lankausi ne rečiau nei du kartus per metus
Lankausi vieną kartą per metus
Lankausi tik tuomet kai yra būtinas reikalas (skauda dantį, ėduonis ir t.t.)
Lankausi tik esant būtinybei, nes odontologo paslaugos yra labai brangios
Neturiu dantų problemų todėl nesilankau pas odontologą
Peržiūrėti rezultatus
Antėja
herbastress
vitaminai gritamin papildai moterims vaistai
medicina.lt
Lactobex
sorbex
vakaru lietuvos medicina
blaivybe vyskupija kazlu ruda sajudis sveikata alkoholis girtuokliavimas